河南美食 万物皆可两掺，五掺，八掺！

来个河南人说一下这是真的假的？最近看到一个帖子，说河南人在南北饮食差异这块，保持着严格的中立。

北方人为了咸豆腐脑争论不休，南方人为了甜豆腐脑也各执一词，可河南人呢，就在中间默不作声。甜的能接受，咸的也喜欢，但最棒的是，把胡辣汤和豆腐脑混在一起，那味道真是绝了！

再说说过节的时候，北方人热热闹闹煮饺子，南方人喜气洋洋煮汤圆，河南人可好，左手下饺子，右手下汤圆，双料一起下锅，水饺汤圆一锅出，谁也不碍事。

至于平时吃饭，米饭和面条在河南人眼里都是好东西。土豆粉刀削面两掺，米线麻辣烫两掺，凉皮擀面皮两掺，就连饭店里的凉菜都可以两掺。

这下你明白了吧，河南人为啥从来不参与南北之争？因为他们自有高招，创造出了当地新吃法。两掺别的不知道，但感觉这个豆腐脑掺胡辣汤，应该挺美味的。